Украина: Цены на картошку не будут подниматься полтора года
"Средняя урожайность картошки будет ниже, потому что из-за неблагоприятных экономических условий уменьшиться использование удобрений, но это не окажет существенного воздействия на цены. Для посадки будет использоваться в большей степени урожай прошлого года, а не качественный семенной материал. Проиводитетели намерены экономить на технологии и обработке продукта, но производство картофеля все равно превысит внутреннее потребление. В 2011 году урожай картофеля составил 23 млн. тонн. При производстве 414 кг на душу населения потребление картофеля составляет всего 131 кг на душу. На рынке продается только 2 млн. тонн, еще 3 млн. тонн составляет потребление собственноручно выращенной продукции. Весь остальной урожай используется в качестве семенного или кормового материала, или вообще выбрасывается. На промышленную переработку - производство крахмала и чипсов – уходит только 0,1% произведенной продукции. Экспортировать картошку Украина не может из-за низких стандартов качества. С началом весны цены на картофель и овощи пойдут вниз довольно резко. Реализация урожая может растянуться на следующий сезон, считает Ярмак. Также, по оценкам эксперта, в ближайшие 10 лет ожидается снижение сроков окупаемости проектов в овощной отрасли. Средняя окупаемость проектов по выращиванию овощей борщевого набора составит около 5 лет, снизившись почти на 2 года по сравнению с предыдущим десятилетием. Это станет возможным, если украинские производители не упустят контроль над рынком. В ином случае, им придется отдать более половины своей маржи посредникам, а значит, окупаемость проектов снизится до 10 лет.
Источник: УНИАН