Нет никаких причин для резкого роста цен на хлеб
Всеукраинская ассоциация пекарей (ВАП) не прогнозирует резкого повышения цен на хлеб."Информация о массовом повышении цен на хлеб, активно распространяемая в средствах массовой информации, безосновательна и только способствует нагнетанию негативных настроев в общественности", - говорится в сообщении ВАП 30 июня.
Как отмечается в пресс-релизе, в настоящее время ценовая ситуация на рынке хлебобулочных изделий стабильна, что, в первую очередь, связано со стабилизацией цен на основное и вспомогательное сырье, энергоресурсы. При этом оптимистичные прогнозы нового урожая и прогнозируемое в этой связи сохранение цен на зерно и муку, по мнению экспертов ассоциации, позволяют хлебопекам, в свою очередь, не повышать цены на готовую продукцию в дальнейшем.
Всеукраинская ассоциация пекарей также не ожидает резкого повышения цен на хлеб в связи с принятием постановления Кабинета министров, которым предельный уровень рентабельности производства хлеба массовых сортов устанавливется не выше 12%.
"Однако, учитывая стабильные цены на основное сырье и энергоресурсы, а также достаточно высокую конкуренцию на рынке хлеба, хлебопекарные предприятия не планируют в ближайшее время повышать цены на свою продукцию, в том числе в условиях принятия постановления", - говорится в сообщении.
По мнению ВАП, резкое подорожание хлеба возможно только в случае роста цен на сырье и энергоресурсы.
Как сообщалось со ссылкой на Минэкономики, Кабинет министров в начале июня 2009 г. установил рентабельность производства муки пшеничной высшего, 1 и 2 сорта, муки ржаной на уровне не выше 10%; хлеба массовых сортов - не выше 12%.